2018年全球冷冻水果棒市场规模估计为1110万美元,预计从2019年到2025年将以7.5%的复合年增长率增长。不断增长的冲动消费和对创新口味的需求,尤其是在发展中国家,预计将推动这一增长。预计中南美洲、亚太地区、中东和非洲(MEA)将在未来几年成为主要地区。
由于气候条件的变化和消费者数量的增加,中国、印度和亚太地区的其他国家对冷冻水果棒的需求显著增长。由于健康意识的提高,低脂产品预计将大幅增长。有乳糖不耐症的消费者更喜欢低脂产品。许多公司在这些巧克力棒中混合了水果味的精华,因为一些水果很贵。这些香精会导致许多疾病,包括癌症和与胃有关的感染。
公司正在推出许多创新的新口味来增加创收机会。例如,雀巢在其冷冻水果棒系列中添加了新的椰子和香蕉口味。椰子和香蕉是一个很好的组合,椰子水和奶油香蕉混合,给一个真正的和光滑的冷冻治疗。新口味和创新口味的引入预计将推动销售,从而导致整体市场的增长。
几家公司使用水果泥来提高产品的成本效益。然而,由于消费者意识的提高,大多数制造商专注于使用高质量的原材料和新鲜水果来保持产品的味道、质地和风味。有机食品越来越受欢迎,预计这对有机水果棒的生产是个好兆头。预计在预测期内,这种各种产品的可用性将推动市场。
2018年,低脂部分的市场份额最大,超过54%。许多人患有乳糖不耐症,这可能导致腹泻、胀气和腹胀等不同疾病。乳糖不耐症患者不能消化牛奶或任何乳制品。因此,低脂巧克力棒仍然是他们的选择之一。肥胖的流行是推动产品需求的另一个原因。在美国,六分之一的人患有肥胖症,导致消费者有不同的健康问题和危及生命的状况。这将导致低脂产品的消费增加,包括冷冻水果棒。
在预测期内,低脂细分市场预计将见证7.8%的最快复合年增长率。脂肪比其他类型的营养物质具有更高的能量,食用高脂肪产品可能会导致体重增加。因此,消费者更喜欢低脂产品。
根据口味,冷冻水果棒市场分为柑橘、菠萝、葡萄、苹果、芒果、椰子等。柑橘味是最大的细分市场,2018年占11.30%的市场份额。这部分包含了不同的水果口味,如橙子、橘子、酸橙和柠檬等。柑橘类水果有助于消化,有助于对抗胃病,这可能会在未来几年带来细分市场的增长。
在其他口味中,芒果是增长最快的细分市场,在预测期内CAGR为10.6%。2018年,亚太地区是芒果口味的最大消费者。热带水果市场过度增长,鼓励许多大型制造商在市场上投资,特别是在欧洲和美国等地区,印度尼西亚、韩国和中国等亚洲国家有利的政府政策和法规鼓励外国投资者在这些地区投资。
截至2018年,北美市场领先,占市场份额超过23%。加拿大和美国预计在不久的将来将有显著增长。制造商主要位于美国。Nestlé U.S.A.是Nestlé s.a.的一部分,主要市场在美国
许多公司正在扩大在巴西、西班牙、墨西哥和印度等其他国家的产品分销,以增加他们的影响力。在预测期内,亚太地区预计将实现11.5%的快速复合年增长率。高比例的青年人口和日益增多的中产阶级家庭是推动该地区产品需求的一些因素。
由于消费者的购买力增强,多边环境贸易在不久的将来也将有显著增长。预计这也将推动沙特阿拉伯和南非等国的需求。
一些主要的市场参与者是Nestlé S.A;天然水果公司;Andrades甜品店Solero;强生快餐食品公司;冰镇工厂;现代流行;联合利华(Fruttare品牌);折衷食品服务公司。万博赛事播报这些公司与乐购(Tesco plc)和沃尔玛(Walmart)等零售商店合作。此外,由于与商店的这些合作,消费者的认知度正在提高,从而导致销售额的增加。
属性 |
细节 |
估算基准年 |
2018 |
实际估计/历史数据 |
2015 - 2017 |
预测期 |
2019 - 2025 |
市场代表 |
从2019年到2025年的千美元收入和复合年增长率 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,中南美洲,中东和非洲 |
报告覆盖 |
收入预测,公司份额,竞争格局,增长因素和趋势 |
国家范围 |
美国、英国、德国、中国、印度、巴西 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并分析了2014年至2025年每个细分领域的最新行业趋势。在这项研究中,Grand View Research根据产品、口味和地区对全球冷冻水果棒市场报告进行了细分:
产品展望(收入,千美元,2015 - 2025)
原始
低脂
口味展望(收入,千美元,2015 - 2025)
柑橘类
菠萝
葡萄
苹果
芒果
椰子
其他人
区域展望(收入,千美元,2015 - 2025)
北美
美国
欧洲
英国
德国
亚太地区
中国
印度
中南美洲
巴西
中东和非洲