2020 - 2027年，金枪鱼罐头市场规模、份额和趋势分析报告，按产品(鲣鱼、黄鳍鱼)、分销渠道(大卖场和超市、专卖店、在线)、地区和细分市场预测

报告概述

到2027年，全球罐装金枪鱼市场规模将达到118.9亿美元，预计在预测期内将以4.7%的复合年增长率(CAGR)增长。由于海鲜是必需蛋白质、维生素和矿物质的丰富来源，消费者在各种菜肴中对海鲜的偏好不断变化，预计将成为推动该行业发展的关键因素。此外，金枪鱼的味道非常美味，与其他任何海鲜都不同，这就是为什么该产品在全球范围内的需求很高。在过去的几年里，由于其丰富的口味、营养特性以及与其他肉类和牛肉产品相比更少的碳足迹，全球海产品的消费量一直在显著增加。然而，金枪鱼是全球消费最多的五大海鲜之一。近年来，由于产量和价格竞争的增加、技术的变化和消费者需求的变化，金枪鱼行业正在经历范式的转变。

欧洲国家和美国是金枪鱼罐头的最大消费国，而一些亚洲国家，如日本、澳大利亚和韩国，在消费图表上也处于领先地位。然而，大多数金枪鱼行业，特别是金枪鱼罐头行业，都是为一些亚洲国家服务的，因为这些鱼的质量非常好。

根据粮农组织渔业及水产养殖部产品、贸易和营销分支GLOBEFISH提供的统计数据，泰国、厄瓜多尔、中国、印度尼西亚和菲律宾是金枪鱼罐头和加工产品的最大出口国。然而，美国、日本、澳大利亚、埃及、沙特阿拉伯和欧洲国家是罐装和加工金枪鱼的最大进口国。

在冠状病毒(COVID-19)大流行期间，美国各地对罐装食品，特别是金枪鱼的需求显著增加。消费者越来越多地购买这种产品，因为它是市场上最便宜的蛋白质，而且保质期更长。预计这些消费趋势将在预测期内提振需求。

金枪鱼罐头市场趋势

产品需求高、产量增加和食品工业的广泛使用是推动市场扩张和影响消费者行为的因素，从而导致金枪鱼罐头在全球市场上的销售。金枪鱼罐头是一种广泛食用的食品，因为它是一种廉价的蛋白质来源，在世界上近70个国家也是如此。食用金枪鱼对健康的好处是它提供了高剂量的维生素B12，这是DNA生产所必需的。

金枪鱼的高海拔omega-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和积聚在心脏动脉内的omega-6脂肪酸的高度。Omega-3脂肪酸的摄入可以降低患心脏病和心血管疾病的风险。金枪鱼也是其他维生素和矿物质的重要来源，如维生素B6、硒、铁、碘和钾。

大多数传统西方市场对金枪鱼罐头的需求保持相对稳定，亚洲，特别是东南亚的消费模式表明，在有供应的情况下，新鲜/冷冻海鲜仍然比金枪鱼罐头更受欢迎。南亚消费者的这种偏好模式限制了市场的增长，特别是在拥有庞大消费基础和对廉价蛋白质和海鲜来源的需求的南亚。

西方市场的消费者现在在他们的主要饮食中采用植物性和有机产品，这可能会对市场的增长产生负面影响。随着纯素文化的趋势和对动物福利的意识在全球范围内获得广泛的关注，这最终限制了海鲜市场的增长。

产品的见解万博赛事直播客户端

2019年鲣鱼罐头的销量份额最大，超过55.0%。本品种在市场上很容易买到，具有丰富和营养丰富的海鲜经验。根据Fish20.org提供的数据，鲣鱼约占金枪鱼总捕捞量的58.0%，其中大部分用于罐头。根据进口促进中心提供的统计数据，进口到欧洲的罐装金枪鱼中75.0%是鲣鱼品种。

就收入而言，黄鳍预计从2020年到2027年将实现5.0%的最快复合年增长率。这种金枪鱼因其丰富的口感和优良的质地而越来越受消费者的欢迎。对这种罐装金枪鱼变体的需求不断增长，预计将在预测期内推动该细分市场的增长。

分销渠道洞察万博赛事直播客户端

大卖场和超市是最大的分销渠道领域，2019年的销量份额超过60.0%，预计在预测期内将保持领先地位。主要制造商正在通过大型超市和超级市场等线下零售商店推广他们的产品。此外，有几家公司正在全球各地开设新的实体店，以扩大他们的客户群。例如，根据塔吉特品牌公司的一份新闻稿，该公司计划到2020年底在美国开设超过25家新店，到2021年底再增加7家店。在可预见的未来，越来越多的线下门店将扩大这一分销渠道的范围。

在线部分预计将成为增长最快的分销渠道，从2020年到2027年，基于数量的复合年增长率为4.5%。随着数字化的快速发展、智能手机普及率的不断提高以及互联网接入的日益普及，企业正逐渐从实体店转向电子商务。此外，制造商越来越多地在在线平台上展示他们的产品，包括公司拥有的门户网站和电子零售商，以提高产品的知名度，特别是在新兴市场。此外，由于消费者偏好的变化，tesco、沃尔玛、亚马逊Prime Pantry、阿里巴巴、Godrej natural 's Basket、诚实蜜蜂和1号店等在线巨头正在迅速扩张。

区域的见解万博赛事直播客户端

欧洲是金枪鱼罐头最大的区域市场，2019年的收入份额超过40.0%，原因是消费者越来越多地采用简单、即食和方便的海鲜选择。根据欧洲渔业和水产养殖产品市场观察站(EUMOFA)进行的一项研究，2018年，金枪鱼是欧洲消费量最大的海洋物种。意大利、西班牙和英国是该地区最大的金枪鱼罐头消费国。预计这些趋势将在预测期内推动区域市场的增长。

就收入而言，从2020年到2027年，中东和非洲预计将实现最快的5.6%的复合年增长率。包括沙特阿拉伯和埃及在内的中东和非洲国家尚未开发的新市场正在成为具有巨大增长机会的主要市场。根据“GLOBEFISH”提供的统计数据，与前一年相比，2019年沙特阿拉伯的罐装和加工金枪鱼进口量激增23.3%，埃及激增15.0%。

关键公司和市场份额洞察万博赛事直播客户端

由于欧洲和北美国家的一些严格规定，金枪鱼罐头市场有点分散。全球市场上有大量的参与者，但主要的消费者需求是由一些关键参与者来满足的。这些主要参与者在欧洲、北美和亚太地区占有相当大的市场份额。

最近的进展

• 2021年12月，总部位于菲律宾的食品和饮料公司世纪太平洋食品公司宣布收购“Ligo”，这是一个以高品质沙丁鱼和其他海洋产品而闻名的品牌。

• 2021年8月，意大利博尔顿集团收购了罐装鱼行业的领导者Wild Planet Foods。博尔顿集团和Wild Planet将合作创建一个特别负责任的供应链。

金枪鱼罐头市场的一些主要参与者包括:

• Frinsa del Noroeste S.A.

• 泰国联合集团PCL。

• 大黄蜂食品有限责任公司

• 世纪太平洋食品有限公司

• Jealsa

• Grupo卡尔沃

• 野生星球食品公司

• 印度尼西亚的Aneka Tuna

• 美国金枪鱼公司

• 海洋品牌GP

金枪鱼罐头市场报告范围

报告的属性	细节
2020年市场规模价值	85.7亿美元
2027年的收入预测	118.9亿美元
增长速度	从2020年到2027年，CAGR为4.7%
2020年市场规模	1910年。6吨当量
2027年销量预测	2514年。1吨当量
增长速度	从2020年到2027年的复合年增长率为3.9%
估算基准年	2019
历史数据	2016 - 2018
预测期	2020 - 2027
量化单位	从2020年到2027年，产量以千吨为单位，收入以百万美元为单位，CAGR为单位
报告覆盖	销量预测，收入预测，公司排名，竞争格局，增长因素和趋势
部分覆盖	产品、分销渠道、区域
区域范围	北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;中东和非洲
国家范围	美国;意大利;西班牙;英国;日本;澳大利亚;沙特阿拉伯;埃及
主要公司简介	弗林莎·德尔·诺瑞斯特;泰联集团PCL;Bumble Bee Foods LLC;世纪太平洋食品有限公司;Jealsa;卡尔沃集团;野生星球食品公司;印度尼西亚Aneka Tuna;美国金枪鱼公司;海洋的品牌
自定义范围	购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。
定价和购买选项	利用定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选择

全球罐装金枪鱼市场细分

本报告预测了全球、区域和国家层面的销量和收入增长，并分析了2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会。为了本研究的目的，Grand View Research根据产品、分销渠道和区域对全球罐装金枪鱼市场报告进行了细分。

• 产品展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 箭鱼

  • 黄鳍金枪鱼

  • 其他人

• 分销渠道展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 大型超市

  • 专卖店

  • 在线

• 区域展望(数量，千吨;收入，百万美元，2016 - 2027)

  • 北美

    • 美国

  • 欧洲

    • 意大利

    • 西班牙

    • 英国

  • 亚太地区

    • 日本

    • 澳大利亚

  • 中南美洲

  • 中东和非洲

    • 沙特阿拉伯

    • 埃及