2019年,全球罐装豆类市场规模价值25.6亿美元,预计从2020年到2027年将以4.0%的复合年增长率增长。由于工作人口群体的增加,特别是双职工家庭的增加,对方便食品的需求不断上升,正在推动全球市场的增长。
此外,随着消费者对健康问题的日益关注,罐装豆类的需求也在增加,因为它们是植物性蛋白质的丰富来源。民族食品的重要性日益上升,预计在未来几年将促进对扁豆和鹰嘴豆的需求。
此外,政府的举措一直在几个地区促进罐装豆类的消费。例如,联合国大会宣布2016年为国际豆类年。这一举措提高了消费者对豆类营养价值的认识,从而增加了豆类变种的消费,包括豆类和豆类。
罐装豆类被认为营养丰富,因为它们含有蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素B、铜、铁、锰、镁、磷和锌。它们是低脂、不含饱和脂肪和胆固醇的产品。因此,它们在纯素食和素食饮食中越来越受欢迎。此外,自2020年3月以来,由于消费者一直在储备耐久的必需品,冠状病毒大流行显著提振了对包括豆类在内的罐头产品的需求。这种恐慌性购物的出现推动了这些豆类在全球的市场增长。
在过去的几年里,公司一直在罐头上采用改进的豆类和豆类图像,以增强罐装豆类的外观。欧洲的许多生产商都在宣传他们的产品组合中加入了当地的传统或当地的豆类。这种方法有望帮助他们进入当地的饮食趋势,从而扩大他们的机会。此外,消费者对无bpa包装偏好的转变也推动了对罐装豆类的需求。
2019年,线下分销渠道所占份额最大,超过70.0%。超市、大卖场和杂货连锁店的高度渗透通过线下分销渠道增加了罐装豆类的销售。南美、亚太和非洲越来越多的杂货连锁店推动了这一分销渠道在全球范围内的增长。大量消费者更喜欢在实体店购买,因为他们可以看到、触摸和感受产品,然后购买并立即带回家。
在线分销渠道预计将在预测期内见证最快的增长。考虑到网上购物的增长趋势,像沃尔玛和塔吉特这样的大型杂货连锁店已经开发了网上服务。万博赛事播报此外,领先的电子商务公司亚马逊(Amazon)进入杂货和食品市场,推动了罐装豆类的在线销售。
2019年,豆类主导了罐装豆类市场,占总收入的45.0%以上。这些豆类因其高营养价值而越来越受欢迎。经过加工的咖啡豆在现代消费者中获得了巨大的吸引力,因为它们不需要像产品的原始形式那样清洗、剥皮或烹饪。白豆、海军豆、芸豆、黑眼豆和斑豆是加工食品中主要使用的豆类。在不同的豆类制剂中,烘焙豆类非常受欢迎,因为它们与多种食谱混合得很好,包括意大利面、肉类和蔬菜,而且营养价值很高。猪肉豆类和番茄酱豆类是全球消费的主要豆类罐头。
2019年4月,Co-op Food推出了素食罐装香肠和豆类。这种罐装产品含有混合了番茄酱、香草和香料的烤豆。此外,由于鹰嘴豆和扁豆的烹饪时间较短,预计在未来几年将受到关注。无论是干燥的形式,还是预先煮熟或即食的形式,都在消费者中越来越受欢迎。2020年4月,意大利烹饪品牌NAPOLINA推出了四种即食豆类和谷物的新系列。这些产品包括鹰嘴豆、藜麦、cannellini豆和红芸豆。该公司声称,罐装豆类富含蛋白质和低脂肪,符合日益增长的素食弹性素食趋势。
2019年,欧洲主导了罐装豆类市场,占全球收入的50.0%以上。英国、德国和法国是该地区的主要市场。此外,荷兰、丹麦和罗马尼亚等国家为罐装豆类提供了广泛的机会。消费者对植物性蛋白质替代品的偏好日益增加,推动了欧洲市场的发展。最近,加工过的芸豆在该地区大受欢迎。
预计在未来几年,北美将见证最快的增长。在过去的几年里,由于食用方便,美国消费者越来越多地食用加工过的豆类。美国和加拿大的消费者将这些产品包括在他们的膳食中,因为它们的营养价值、服务方便和负担得起。平豆、大北方豆、海军豆、黑豆和红腰豆是该地区的主要消费豆类。
不同包装类型的创新,包括小袋和纸盒,已经为那些只提供罐头产品的制造商带来了新的竞争。该行业的公司一直在引进新的罐装豆类,以获得相对于其他参与者的竞争优势。例如,2019年4月,蒂斯代尔拉丁食品公司(Teasdale Latin Foods)在其Teasdale Simply special品牌下推出了一系列新的罐装豆类,有五种不同的口味。罐装豆类市场的一些主要参与者包括:
卡夫亨氏公司
戈雅食品公司
布什兄弟公司
Faribault食品公司
康尼格拉公司品牌
KYKNOS
福建成功果蔬食品有限公司
德尔蒙特食品公司SATKO
合作社的食物
蒂斯代尔拉丁食品公司
NAPOLINA
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
26.9亿美元 |
2027年的收入预测 |
35亿美元 |
增长速度 |
从2020年到2027年的复合年增长率为4.0% |
估算基准年 |
2019 |
历史数据 |
2016 - 2018 |
预测期 |
2020 - 2027 |
量化单位 |
从2020年到2027年的营收为百万美元/十亿美元,CAGR |
报告覆盖 |
收入预测,公司排名,竞争格局,增长因素和趋势 |
部分覆盖 |
产品、分销渠道和区域 |
区域范围 |
北美;欧洲;亚太地区;中南美洲;和是 |
国家范围 |
美国;德国;英国;法国;中国;日本;巴西 |
主要公司简介 |
卡夫亨氏公司;戈雅食品公司;布什兄弟公司;Faribault食品公司;康尼格拉公司品牌;KYKNOS;福建成功果蔬食品有限公司;SATKO,德尔蒙特食品公司;合作社食物;蒂斯代尔拉丁食品公司; and NAPOLINA |
自定义范围 |
购买后免费定制报告(相当于最多8个分析师工作日)。增加或变更国家、地区、部门范围。 |
定价和购买选项 |
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本报告预测了全球、区域和国家层面的收入增长,并对2016年至2027年每个细分市场的最新行业趋势和机会进行了分析。为了本研究的目的,Grand View Research根据产品、分销渠道和地区对全球罐装豆类市场报告进行了细分:
产品展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
豆子
豌豆
鹰嘴豆
其他人
分销渠道展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
离线
在线
区域展望(收入,百万美元,2016 - 2027)
北美
美国
欧洲
德国
英国
法国
亚太地区
中国
日本
中南美洲
巴西
中东和非洲
b。2019年全球罐装豆类市场规模估计为25.6亿美元,预计到2020年将达到26.9亿美元。
b。从2019年到2027年,全球罐装豆类市场预计将以4.0%的年复合增长率增长,到2027年将达到35亿美元。
b。2019年,欧洲主导了罐装豆类市场,份额超过50%。消费者对植物性肉类蛋白替代品的偏好正在推动欧洲市场的增长。
b。在豆类罐头市场上经营的一些主要公司包括卡夫亨氏公司、戈雅食品公司、布什兄弟公司、法利博食品公司、康尼格拉品牌、KYKNOS、福建成功果蔬食品有限公司、SATKO、德尔蒙特食品公司、co -op食品公司、特斯代尔拉丁食品公司和NAPOLINA。
b。推动罐装豆类市场增长的关键因素包括对方便食品的需求不断上升,以及千禧一代对少数民族食品的重要性日益上升。